今年盛夏，我跟隨學校老師的腳步，滿懷期待地來到蒼梧縣旺甫鎮(zhèn)六源茶廠，親身體驗六堡茶的采摘、制作、品嘗等，切身感受千年六堡茶的文化魅力。
沿著蜿蜒的山路前行，放眼望去，一片片綠油油的茶樹鋪滿山坡，像波浪一般往后涌去，仿佛給大地披上了一層綠色外衣，陣陣茶香撲鼻而來，清新而淡雅，讓人心曠神怡。
整個研學活動，我心中印象最深的便是六堡茶品鑒會和“金舌頭”斗茶比賽環(huán)節(jié)，因為這需要我們結(jié)合當天所學知識，品鑒不同制作方式和不同年份的六堡茶。只見非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目（六堡茶冷水發(fā)酵技藝）市級代表性傳承人胡玲老師把六堡茶放入壺中，加入熱水，只需瞬間，蜷縮的茶葉慢慢展開，重新喚醒嫩綠的茶顏。隨著白霧上升，茶香味不經(jīng)意間鉆入了我的鼻腔，讓人心曠神怡。我小心翼翼地雙手端起茶杯，慢飲一口，茶水初至舌尖的濃重，滑入喉間的清苦，停于胃中的溫熱，能細品到苦澀中的回甘，厚重中的輕盈。茶，因時間沉淀而美；心，因六堡茶香而靜。從六堡茶獨特的陳香和醇厚口感中，我感受到了茶文化中的靜心與和諧。
茶樣在我們面前一字擺開，胡玲老師教我們通過色、香、味、形的方法來分辨其制作工藝。經(jīng)過講解，我了解了傳統(tǒng)工藝的六堡茶與現(xiàn)代工藝的六堡茶在湯色、口感上的不同。六堡茶需要用心細品，才能品味到獨特的“紅濃陳醇”。
此次研學實踐，是一場關(guān)于六堡茶的知識之旅，也是一次心靈的洗禮和成長的歷練，讓我深刻體會到了理論與實踐相結(jié)合的重要性。在未來的學習和生活中，我將更加注重知識的實際應用，努力將所學的知識轉(zhuǎn)化為解決實際問題的能力。同時，我也更加清晰地認識到，作為新時代的青年，不僅要掌握科學文化知識，還要有深厚的文化底蘊和人文素養(yǎng)，這樣才能更好地適應社會的發(fā)展和變化，爭做時代的弄潮兒。
（梧州高中2319班 黎季靈 指導老師 嚴海茵）
