梧州零距離網-梧州日報訊 （記者 吳小華 通訊員 嚴正東）2021年,六堡茶品牌價值32.34億元，位列廣西第一，全國黑茶類第三，被評為2021年中國茶葉最具品牌發展力三大品牌之一。這是我市科技部門將人才鏈、創新鏈、產業鏈三鏈融合做好茶科技“文章”，推進六堡茶產業高質量發展的寫照。 近年來，我市六堡茶產業面臨品種老化、茶園低產、深加工水平低、標準推廣難、功能性成分不明晰及三產融合度不高等產業“卡脖子”技術問題。為摸清六堡茶產業發展技術瓶頸，市科技局牽頭組成專題調研組深入六堡茶種植基地、茶企調研，結合到高等院校、科研院所走訪茶業專家的方式，摸清六堡茶產業發展在品種選育、茶樹栽培、產品加工、三產融合等方面存在的共性關鍵技術問題和突破途徑，梳理了六堡茶產業鏈上下游核心關聯企業、六堡茶創新資源和六堡茶關鍵核心技術攻關。形成六堡茶產業發展的“三張清單”，為突破六堡茶產業發展技術瓶頸提供了依據。 在摸清產業發展技術卡點的基礎上，我市根據產業鏈部署創新鏈的思路，推動科研立項，不斷謀劃“廣西六堡茶‘八新雙增’關鍵技術研究與產業化示范”科研項目，補齊六堡茶產業發展技術創新短板。目前，該項目被自治區科技廳列入廣西重大科技專項，首期資助項目經費4000多萬元。 此外，我市還通過加強與區內外高等院校、科研院所開展產學研合作引進茶學人才，為創新鏈配置人才鏈。目前，我市六堡茶研究院設特聘專家崗位，聘請中國工程院院士、湖南農業大學教授劉仲華為廣西“六堡茶產業升級關鍵技術攻關”特聘崗位專家，并聯合市六堡茶研究院組建由7名博士、4名碩士和3名學士組成的科研團隊，開展“六堡茶微生物研究”“六堡茶保健養生功效研究”等六堡茶科研工作。同時，依托“梧桐花開引鳳來”“廣西六堡茶產業科研人才小高地”人才引育載體，我市引進茶學及相關專業人士14名、碩士50名、高校茶學教授6名；通過培養“中國制茶大師”“廣西茶業大師”“六堡茶制作技藝非遺傳承人”等高素質人才，在梧州學院加強茶學專業本科建設，在梧州職業學院開設制茶專業及茶藝等相關專業等方式，培養一批高水平的六堡茶產業人才隊伍。 |
