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梧州“豬肉有蟲(chóng)”流言四起
專(zhuān)家檢驗(yàn)查實(shí),那不過(guò)是“二師兄”的毛細(xì)血管或肌筋

http://m.hscy8.cn    2014-11-05 18:42    作者:記者 鄭玉華    來(lái)源:梧州零距離

????梧州零距離網(wǎng)訊(記者 鄭玉華)近來(lái),“二師兄”很忙,因梧州多地出現(xiàn)“豬肉有蟲(chóng)”的傳聞,“二師兄”一時(shí)出盡風(fēng)頭。但許多市民卻為此憂心忡忡,豬肉真的有蟲(chóng)嗎?

????近日來(lái),我市各縣市區(qū)繼續(xù)出現(xiàn)了“豬肉有蟲(chóng)”的傳聞,有不少市民通過(guò)QQ空間、新浪微博、本地論壇等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),反映自己買(mǎi)到的豬肉有“蟲(chóng)”。對(duì)此,記者進(jìn)行了采訪了解。

?????購(gòu)買(mǎi)豬肉發(fā)現(xiàn)白色線狀物體

????11月4日,《西江都市報(bào)》5版刊登了網(wǎng)友“zhengyi2012”的報(bào)料,該網(wǎng)友說(shuō)近日到藤縣河西北市場(chǎng)買(mǎi)豬腩肉,回家切洗時(shí)發(fā)現(xiàn)肥肉處有一個(gè)孔,還有一點(diǎn)血從孔里流出來(lái),觀察后發(fā)現(xiàn)那個(gè)孔是一條“蛆”,后來(lái)又從豬肉中找出了幾條相似的“肉蛆”。最后,該網(wǎng)友向當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督部門(mén)反映了情況。

????11月5日,記者向市食品藥品監(jiān)督管理局藤縣分局了解情況。藤縣分局一位工作人員告訴記者,接到市民反映后,藤縣食安辦已組織當(dāng)?shù)厮a(chǎn)畜牧、食品藥品監(jiān)督管理等相關(guān)部門(mén),到市民反映的北市場(chǎng)進(jìn)行了檢查,并未發(fā)現(xiàn)該市場(chǎng)出售的豬肉有蟲(chóng)。

????參與了此次檢查的藤縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所一宋姓的副所長(zhǎng)向記者介紹,他們對(duì)北市場(chǎng)內(nèi)的豬肉進(jìn)行了檢查,未發(fā)現(xiàn)網(wǎng)友所說(shuō)的豬肉有蛆的情況。經(jīng)檢查,該市場(chǎng)內(nèi)所售豬肉均來(lái)自定點(diǎn)屠宰廠,具有相關(guān)的檢驗(yàn)檢疫合格證明。

????宋副所長(zhǎng)表示,市民所反映的豬肉中拉出的白色細(xì)線狀物體,不可能是寄生蟲(chóng),豬體中可以用肉眼看到的線狀寄生蟲(chóng),主要寄生在豬的腸胃內(nèi),也就是平時(shí)所說(shuō)的蛔蟲(chóng),這種寄生蟲(chóng)不會(huì)寄生在肌肉里。另一種“米豬肉”寄生蟲(chóng),即豬肉絳蟲(chóng),這種寄生蟲(chóng)一般寄生在豬頭的咬肌里,而且這種寄生蟲(chóng)不是線狀的,而是會(huì)在豬肉的瘦肉部分出現(xiàn)白點(diǎn)。這些寄生蟲(chóng)在屠宰廠檢驗(yàn)檢疫時(shí)就會(huì)被發(fā)現(xiàn),所以可以從豬肉中拉出的十幾厘米長(zhǎng)的物體,基本排除是寄生蟲(chóng)的可能,應(yīng)該是豬肉內(nèi)的毛細(xì)血管或肌筋等組織。

????梧州各地流傳“豬肉有蟲(chóng)”說(shuō)法

????記者上網(wǎng)查看發(fā)現(xiàn),連日來(lái),QQ空間、新浪微博、本地論壇等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),連續(xù)出現(xiàn)了多個(gè)版本的“豬肉有蟲(chóng)”事件。

????10月29日,藤縣大黎鎮(zhèn)網(wǎng)友“七彩家族”反映,在本地網(wǎng)絡(luò)上傳播著圖文并茂的豬肉有蟲(chóng)的消息,說(shuō)法有幾個(gè)版本之多,許多不知情的群眾都不敢買(mǎi)豬肉,轉(zhuǎn)而買(mǎi)雞肉,鎮(zhèn)上的豬肉攤檔前門(mén)可羅雀,豬肉攤主說(shuō)以前一天可以賣(mài)一只豬,現(xiàn)在兩家攤檔殺一只豬,一天也賣(mài)不出去一半。

????11月2日,網(wǎng)友“WWW452423”通過(guò)本地論壇發(fā)貼反映,在藤縣經(jīng)常聽(tīng)到豬肉有蛆蟲(chóng)的傳聞,聽(tīng)說(shuō)這些蛆蟲(chóng)是煮都不死的,有的微信上還有圖片,實(shí)在讓人擔(dān)憂。

????11月4日,網(wǎng)友“張女士y”也在本地論壇上發(fā)帖說(shuō)在下關(guān)市場(chǎng)買(mǎi)的五花肉發(fā)現(xiàn)了兩條蟲(chóng)。網(wǎng)友“873751504”則發(fā)帖稱(chēng),近段時(shí)間蒼梧縣獅寨鎮(zhèn)的民眾在獅寨街買(mǎi)豬肉多次發(fā)現(xiàn)有鉤蟲(chóng),搞得群眾都不敢買(mǎi)豬肉吃了。

????而網(wǎng)友“丁財(cái)貴”也通過(guò)新浪微博反映,近段時(shí)間蒼梧縣木雙鎮(zhèn)有人在圈子里發(fā)了說(shuō)說(shuō),說(shuō)發(fā)現(xiàn)豬肉里有線蟲(chóng),還附有十幾厘米長(zhǎng)的白色蟲(chóng)體的照片,最近周邊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)也有人說(shuō)看到了帶線蟲(chóng)的豬肉。

????網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于“豬肉有蟲(chóng)”的說(shuō)法,雖然有的人說(shuō)蟲(chóng)是“線蟲(chóng)”,有的人則稱(chēng)為“鉤蟲(chóng)”,也有人說(shuō)是“蛆”,但記者對(duì)比了網(wǎng)友發(fā)布的“蟲(chóng)”的圖片,大多為從豬肉肥肉中扯出白色的細(xì)線狀物體。

????對(duì)此,一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府已發(fā)文進(jìn)行了辟謠,藤縣大黎鎮(zhèn)政府就發(fā)文稱(chēng),經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門(mén)、水產(chǎn)畜牧部門(mén)對(duì)豬肉的查驗(yàn),對(duì)定點(diǎn)屠宰點(diǎn)豬只的檢查,結(jié)合動(dòng)物學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí),群眾所指“豬肉有寄生蟲(chóng)”一事沒(méi)有科學(xué)根據(jù),所發(fā)現(xiàn)的東西并不符合寄生蟲(chóng)特征,肉眼能夠看到的寄生蟲(chóng)不可能寄生在肌肉中,此類(lèi)線狀物體不是寄生蟲(chóng),而是豬體內(nèi)的毛細(xì)血管、肌筋等正常組織結(jié)構(gòu)。請(qǐng)廣大市民不要輕信謠言,如發(fā)現(xiàn)疑似寄生蟲(chóng)或病死豬肉,可及時(shí)與水產(chǎn)畜牧部門(mén)聯(lián)系,并送樣品供檢驗(yàn)。

????對(duì)于我市網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)的各種“豬肉有蟲(chóng)”的說(shuō)法,記者也咨詢(xún)了市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局,該局表示,已知悉相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)輿情情況,會(huì)盡快安排工作人員對(duì)相關(guān)情況進(jìn)行核實(shí)調(diào)查,調(diào)查結(jié)果將盡快向公眾公布。

編輯:黃東瑩 鐘笑瑩    

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