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第五步
????5.放入蒸鍋或電飯鍋把灌好的腸蒸熟。
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第六步
????6.把花生油倒入鍋中燒熱，然后把灌腸外衣煎成金黃色。
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第七步
????7.起鍋后把灌腸濾干油并略為放涼。
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第八步
????8.最后把灌腸切片即可上碟。
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完成
????DIY TIPS：
????成本：桂花臘腸卷的材料成本在13元左右，但做工煩瑣，恐怕得花上1小時(shí)才能搞定。
????購買事宜：1.做灌腸需用大腸頭，仔細(xì)洗凈后還需要用熱水燙洗方可；2.使用豬油來煎糯米釀物，灌腸的風(fēng)味才會(huì)更純正濃郁。 | 
