梧州零距離網(wǎng)-梧州日報訊（記者 王維紅 鄔文超 通訊員 韋宇軒）一壺好茶，連接南北。在我市舉行的2025黑茶名品展上，氤氳茶香中匯聚了全國六大黑茶產(chǎn)區(qū)的名品與茶界人士。這場盛會不僅讓茶友一站式嘗遍天南地北的香茗，更成為梧州茶商與云南、湖南、湖北等地同行以茶會友、共話發(fā)展的平臺，為黑茶產(chǎn)業(yè)搭建起跨越地域的協(xié)作橋梁。
“青磚茶的湯色就是這樣的是嗎？”“對，這是自然發(fā)酵比較慢。”“那我品嘗下……嗯，有股藥香味，又能品到茶葉原香，清新中帶著陳茶的厚重。”在赤壁青磚茶展區(qū)，梧州市天醞茶廠副廠長黃河正與湖北的茶商圍坐品茶。他端著青磚茶細細品茗，隨即將帶來的自家六堡茶遞給對方品嘗。琥珀色茶湯入杯，引得對方湊近細觀。“黑茶類的茶葉主要是靠后期發(fā)酵的對吧？”湖北茶商問道。“對，六堡茶是后發(fā)酵茶，制作完要經(jīng)過專業(yè)倉儲，達標后才能上市。”黃河精準解答讓對方頻頻頷首。
黃河坦言，以往只在資料中見過的茶葉，如今能親手觸摸品嘗，還能與產(chǎn)地茶商深入交流制茶工藝，收獲遠超預期。“全國各地的黑茶企業(yè)，在品質(zhì)、研發(fā)、營銷上都有值得我們學習的地方。他們的長處我們吸收，我們的優(yōu)勢也會無私分享，這是最大收獲。”黃河說。
以茶為媒的交流，收獲向來是雙向的。湖北省趙李橋茶廠有限責任公司廣西區(qū)經(jīng)理蔡賢杰在品嘗了梧州六堡茶后，也對梧州的制茶工藝有了更深的了解。“展會邀約的都是品牌茶企，想了解的信息很集中。”他笑著說，自己每天都泡在各個展位，“和各地茶商們喝茶聊知識，比跑遍全國各地效率高多了。”
在展會現(xiàn)場，這樣的場景隨處可見。茶臺前，總是坐滿了品茶論道的茶商，談笑聲與茶香交織，梧州茶商的熱情與外地同行的真誠在琥珀色的茶湯中交融。這場以展為橋、以茶為媒的盛會，書寫著黑茶產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的新篇章。
