中秋之夜，皓月當(dāng)空。蒼梧縣六堡鎮(zhèn)的群眾聚集在一起，舉行盛大的紀(jì)念茶籮娘活動(dòng)，以此祈求風(fēng)調(diào)雨順、茶園豐收。2024年，茶籮娘習(xí)俗入選第七批梧州市市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
斗轉(zhuǎn)星移，茶籮娘習(xí)俗早已不是簡單的紀(jì)念儀式，更是茶鄉(xiāng)群眾心里共同的“精神圖騰”。當(dāng)?shù)剡€有對(duì)于六堡茶的來源“黑石山發(fā)源”等多個(gè)傳說故事，并有以六堡茶文化為基礎(chǔ)創(chuàng)作的采茶戲，以及“封茶大典”活動(dòng)，深受群眾喜愛。六堡茶文化傳承的背后，承載著當(dāng)?shù)厝罕妼?duì)腳下土地、故鄉(xiāng)茶山的熱愛。
采茶戲 莫文彪 攝
封茶大典 聶伊莉 攝
文明氤氳處，六堡茶飄香。從茶籮娘的習(xí)俗到茶籮里的風(fēng)土人情，再到茶樹的起源傳說，形成了極為豐厚的茶鄉(xiāng)人文歷史和六堡茶文化積淀，讓六堡茶文化成為嶺南文化傳播和延續(xù)的一種符號(hào)。
高古清絕，浸潤在茶香里的民俗傳說
10月23日，記者走進(jìn)茶籮娘習(xí)俗非遺傳承人陳華芝的家中，一個(gè)直徑約60厘米、高50厘米的茶籮率先映入眼簾，茶籮散發(fā)著淡淡的竹香，透著傳統(tǒng)農(nóng)耕的厚重韻味。
“別看這只是一個(gè)小小的茶籮，舉行紀(jì)念茶籮娘儀式的時(shí)候全靠它。”陳華芝拿著茶籮向記者介紹，相傳茶籮娘是一個(gè)勤勞樸實(shí)的姑娘，生前教授人們種植、制作六堡茶及編織茶籮，以茶致富。她去世后，茶鄉(xiāng)群眾感念茶籮娘的恩澤，將其銘記在心中。
千年時(shí)光流轉(zhuǎn)，茶籮娘被賦予了神圣的意義，在百姓心中成為專司茶葉的年景及收成，給人帶來吉祥和幸福的茶神，每年中秋紀(jì)念茶籮娘的習(xí)俗便在茶鄉(xiāng)中漸漸流傳。
“關(guān)于茶籮娘神話的起源，現(xiàn)在已經(jīng)無從考究了，但通過以前的老人口口相傳了解到，茶籮娘神話與六堡茶起源息息相關(guān)，而茶鄉(xiāng)人民也一直把紀(jì)念茶籮娘當(dāng)作茶鄉(xiāng)最重要的儀式之一。”陳華芝說。
為紀(jì)念茶籮娘，當(dāng)?shù)厝罕娦藿瞬杌j娘閣。
中秋紀(jì)念茶籮娘的習(xí)俗，寄托著茶鄉(xiāng)人的美好愿景。
紀(jì)念茶籮娘是茶籮娘習(xí)俗的重頭戲。中秋之夜，茶鄉(xiāng)群眾會(huì)把月餅、芋頭、柚子和上好的六堡茶擺在桌上，為茶籮穿上衣服，戴上頭巾，以此當(dāng)作茶籮娘形象。
紀(jì)念儀式由一位德高望重的老婆婆主持，挑選出兩名未婚青年扶著“茶籮娘”。“一請(qǐng)娘，二請(qǐng)娘，三請(qǐng)請(qǐng)到‘茶籮娘’……”老婆婆口里念完這句話后，扶著“茶籮娘茶神”的兩人虔誠而緩慢地?fù)u動(dòng)“茶籮娘”。茶籮輕輕抖動(dòng)，猶如“茶籮娘茶神”在點(diǎn)頭，此時(shí)，人們輪流向“茶籮娘茶神”祈愿。
“茶農(nóng)多會(huì)問茶葉的收成以及種植茶葉的天氣等問題，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順、茶葉豐收。”陳華妃是茶籮娘習(xí)俗非遺傳承人，每年她都會(huì)為六堡鎮(zhèn)的群眾主持茶籮娘紀(jì)念儀式。“‘茶籮娘’在六堡鎮(zhèn)群眾的心中是聰明善良、勤勞樸實(shí)的形象，這種美好品質(zhì)幾乎融入了每一個(gè)茶鄉(xiāng)群眾的骨血之中。”陳華妃介紹道。
除了六堡鎮(zhèn)外，在蒼梧縣石橋鎮(zhèn)、沙頭鎮(zhèn)、獅寨鎮(zhèn)、木雙鎮(zhèn)等地也流傳著茶籮娘習(xí)俗，茶鄉(xiāng)群眾通過民俗儀式來歌頌勞動(dòng)人民熱情善良、熱愛自然、熱愛生活的勞動(dòng)本色。“茶籮娘文化的背后，刻錄當(dāng)?shù)厝嗣竦纳钣洃浐偷赜蛱厣N(yùn)含的是蒼梧縣群眾‘窮且益堅(jiān)，不墜青云之志’的生存智慧。”蒼梧縣文化館館長覃國華說。
一山千行綠，竹籮茶飄香。茶籮娘習(xí)俗的出現(xiàn)，賦予了六堡茶文化神秘的色彩，讓蒼梧大山深處每一片六堡茶葉子有了文化的靈魂。
歷史凝結(jié)，流淌在茶籮里的風(fēng)土人情
深秋陽光暖意融融，六堡鎮(zhèn)深處的茶山上，古茶樹正在肆意地舒展著枝葉，它們的根須深扎在這片土地已經(jīng)千年。
“觸摸古茶樹的葉子，仿佛看到當(dāng)年茶籮娘用自己親手編織的竹籮，手把手教先民采茶的時(shí)光。”陳華妃撫摸著自己珍藏多年的茶籮有感而發(fā)道，“時(shí)至今日，六堡鎮(zhèn)的群眾依舊保留著用竹籮采茶、存茶、送禮的傳統(tǒng)。”
一籮六堡茶飄香千年時(shí)光。在茶鄉(xiāng)群眾心中，茶籮娘傳說下的茶籮早已是茶鄉(xiāng)禮儀的載體和見證。
“在六堡鎮(zhèn)，男子向女方下聘禮時(shí)，除了必須配有雙份的公雞、豬肉、面條，六堡茶也是重要的聘禮之一，而承載這些東西的容器，正是紀(jì)念茶籮娘的竹籮。”陳華芝說。
如今，60多歲的陳華芝膝下有三個(gè)孫子，日子過得幸福美滿。陳華芝回想起自己備嫁的時(shí)光，笑著告訴記者，“那時(shí)我奶奶告訴我，用茶籮裝聘禮，會(huì)得到茶籮娘的祝福，婚姻也會(huì)甜甜蜜蜜。”
“六堡茶鄉(xiāng)男女雙方婚嫁時(shí)，為表示對(duì)對(duì)方的尊重，選用一年四季中最值錢的‘茶谷’（春天時(shí)采摘的一芽三葉茶芽）作為聘禮之一，這叫作‘落茶禮’。”蔣永春是六堡茶制作技藝市級(jí)代表性傳承人，祖輩一直生活在六堡茶產(chǎn)區(qū)，熟知當(dāng)?shù)氐拿袼住Ｋ硎荆咏邮苣蟹狡付Y叫作“受茶”或“吃茶”，而且有“一家女子不吃兩家茶禮”的諺語。
六堡鎮(zhèn)溫潤多雨，自古以來就盛產(chǎn)茶葉。在當(dāng)?shù)兀奥洳瓒Y”的風(fēng)俗也非常盛行。辦紅白事，都離不開茶，當(dāng)?shù)厝讼彩滤投Y時(shí)，對(duì)茶葉品種、等級(jí)的要求亦富含產(chǎn)茶區(qū)特色。
茶籮
“以前沒有塑料袋，六堡鎮(zhèn)家家戶戶都會(huì)放一個(gè)茶籮，逢年過節(jié)走親戚、迎來送往全靠茶籮。”今年70歲的陳華妃笑著表示，“每次媽媽從外婆家回來時(shí)，我總會(huì)掀開媽媽帶回來的茶籮蓋子，里面經(jīng)常會(huì)裝有一些糖果等零嘴，這是外婆對(duì)晚輩的愛。”茶籮為容器，傳遞著親人間的牽掛和關(guān)愛。
經(jīng)緯交織的茶籮與當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情緊密相連，從茶籮中透出六堡茶香，是獨(dú)屬茶鄉(xiāng)群眾內(nèi)心深處最溫暖、最堅(jiān)韌的鄉(xiāng)愁。在外地工作的蔣少婷，回想?yún)⒓蛹o(jì)念茶籮娘儀式，記憶猶新。她離開家鄉(xiāng)時(shí)，用茶籮裝了滿滿一籮六堡茶。“中秋節(jié)舉行紀(jì)念茶籮娘儀式，這種習(xí)俗幾乎貫穿了我整個(gè)童年生活，如今在外漂泊的我，借助茶籮里面溢出的六堡茶香，來慰藉內(nèi)心的思鄉(xiāng)之情。”
生生不息，氤氳在茶山里的文脈傳承
一壺六堡茶沸煮千年時(shí)光，杯盞起落間，是蒼梧縣山、水、茶、文的相依相存、生生不息。
“在嶺南文化的厚土沃壤下，滋養(yǎng)出了獨(dú)特的茶文化。茶籮娘習(xí)俗和‘舜帝南巡’‘五十萬秦軍南下’等傳說一樣，都是對(duì)六堡茶文化源頭的一種解讀。”覃國華說。
除此之外，在六堡茶產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)貙?duì)于六堡茶的來源還有著“王母賜茶”“龍母賜茶”“黑石山發(fā)源”等多個(gè)傳說故事，這些傳說讓六堡茶文脈互融互鑒源遠(yuǎn)流長。
“黑石山發(fā)源”傳說讓六堡茶山充滿神秘色彩。蔣玉桃 攝
其中，最特別的莫過于“黑石山發(fā)源”。相傳，某一天，王母娘娘下凡播仙種，在六堡鎮(zhèn)塘平村黑石山上種下六堡茶樹王，整個(gè)六堡茶區(qū)的茶樹，便是這棵老茶樹繁衍出去的“子子孫孫”。而這棵六堡茶樹王也化身為茶神，護(hù)佑茶鄉(xiāng)百姓。如今，傳說中的茶樹王已經(jīng)了無蹤影，但神話卻依舊在塘平村流傳。
“茶籮娘教種茶”的傳說與“王母（龍母）賜茶”幾乎如出一轍，只是故事主人公從漢族的王母（龍母）變成了少數(shù)民族形象的茶籮娘，體現(xiàn)了六堡茶產(chǎn)區(qū)的多民族文化交融特性。“在六堡茶核心產(chǎn)區(qū)，從瑤族同胞依舊保留著‘打油茶’等飲食文化中，可以看到六堡茶文化多民族融合的痕跡。”六堡鎮(zhèn)便民服務(wù)中心負(fù)責(zé)人莫文彪說。
“無論是‘茶籮娘教種茶’還是‘黑石山發(fā)源’，這些內(nèi)容無一例外都是傳達(dá)了茶鄉(xiāng)群眾依靠種植‘仙茶’得以解除當(dāng)時(shí)的困境。”覃國華表示，這從側(cè)面反映了古時(shí)生產(chǎn)力落后，先民征服自然的能力不足，所想象出來的美好愿景，是百姓解困后喜悅的文學(xué)呼應(yīng)。
六堡茶的文脈起源已經(jīng)無從考究了，但翻閱相關(guān)資料，可以從中窺見一二。茶圣陸羽所著的《茶經(jīng)》開篇第一句便是：茶者，南方之嘉木也。《中國六堡茶》一書也提到，六堡茶的歷史上，從野茶采摘、煮飲，到零散栽培管理，再逐步流行，成為時(shí)尚，歷經(jīng)秦漢、三國、晉代到唐宋，均屬于漫長的肇始階段。
“古人認(rèn)為，南方多瘴氣，而嶺南一帶廣泛分布野生茶樹，先民為了適應(yīng)環(huán)境，在煮飲山谷采摘的清熱解毒藥材的同時(shí)，也開始嘗試煮飲野生茶葉，至此，先民從生嚼茶葉過渡到煮湯喝湯。”六堡鎮(zhèn)茶葉協(xié)會(huì)顧問易章奇介紹,“直至清雍正、乾隆年間，茶稅政策漸漸寬松，使得六堡地區(qū)茶園規(guī)模逐步擴(kuò)大，為以后六堡茶文化的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。”
滄海桑田，六堡茶鄉(xiāng)經(jīng)歷了翻天覆地的變化，唯一不變的是茶鄉(xiāng)群眾堅(jiān)韌不拔的意志和源遠(yuǎn)流長的文脈。
祝雪蘭指導(dǎo)村民制茶。
“山高樹密，就要靠山吃山！茶由我收，你只管種。”這是當(dāng)代“茶籮娘”祝雪蘭對(duì)山坪村茶農(nóng)堅(jiān)定的承諾。如今，祝雪蘭通過注冊(cè)“祝雪蘭云霧六堡茶”品牌，提出“茶旅融合”理念，將茶文化、民族文化等融為一體發(fā)展，讓六堡茶飄香世界。
一城山水一文脈，層巒疊翠，溫濕多雨的環(huán)境與氣候造就了六堡茶樹滿山、茶園蔥蘢，而千年后的六堡茶鄉(xiāng)依舊茶香四溢、文脈悠長。
采寫：記者 吳小華 通訊員 廖偉
除署名外，本版圖片由蒼梧縣委宣傳部提供
