梧州零距離網(wǎng)-梧州日?qǐng)?bào)訊 “我的缽仔糕要放上紅豆”“老師，米漿這樣算攪拌均勻了嗎？”……近日，長(zhǎng)洲區(qū)大塘街道豐業(yè)社區(qū)鄰里中心里笑聲不斷，小朋友們圍坐在一起，動(dòng)手制作傳統(tǒng)小吃缽仔糕，一場(chǎng)充滿童趣的公益課堂手工制作缽仔糕活動(dòng)正在這里進(jìn)行。
為了讓孩子們感受傳統(tǒng)美食的魅力，豐業(yè)社區(qū)精心策劃了這場(chǎng)烘焙小課堂，由擅長(zhǎng)做糕點(diǎn)的社區(qū)志愿者帶著大家一起動(dòng)手制作缽仔糕。制作過程中，有的孩子小心翼翼地往碗里倒米漿，生怕灑出來(lái)，有的孩子往米漿里加入紅豆或者果干，臉上洋溢著期待的笑容。孩子認(rèn)真對(duì)待每個(gè)制作步驟，不時(shí)互相交流心得，現(xiàn)場(chǎng)氣氛溫馨而歡樂。
當(dāng)蒸籠“噗噗”地冒出白汽，掀開蓋子的瞬間，甜甜的香氣撲面而來(lái)。孩子們做的作品雖然樣子各異，但個(gè)個(gè)都透著認(rèn)真勁兒。捧著自己做的缽仔糕，孩子津津有味地吃著，連平時(shí)不愛吃甜食的小朋友都咂著嘴說(shuō)：“自己做的真好吃！”來(lái)接孩子的周女士笑著說(shuō)：“孩子說(shuō)自己學(xué)會(huì)了‘傳家寶’手藝，下次有活動(dòng)還要再來(lái)。”
接下來(lái)，豐業(yè)社區(qū)還會(huì)組織更多親子活動(dòng)，讓孩子們?cè)谕嬷袑W(xué)、學(xué)中樂，讓童年時(shí)光既充實(shí)又有滋味。（黎絢妍）
