梧州零距離網(wǎng)-梧州日?qǐng)?bào)訊（記者 冼振宇 通訊員 鐘兆貞 鐘鳴）智能炒青機(jī)、自動(dòng)化揉捻、數(shù)字化溫控管理系統(tǒng)……坐落于綠水青山之間的蒼梧縣六堡鎮(zhèn)山坪村瑤家雪蘭六堡茶專業(yè)合作社，生產(chǎn)車間里一個(gè)個(gè)閃著“智慧光”的生產(chǎn)設(shè)備，發(fā)揮著質(zhì)量管理的重要作用。
自2024年蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)入選全國小微企業(yè)質(zhì)量管理體系認(rèn)證提升行動(dòng)區(qū)域試點(diǎn)項(xiàng)目，瑤家雪蘭六堡茶專業(yè)合作社導(dǎo)入質(zhì)量管理體系，制定了過程控制程序、作業(yè)指導(dǎo)文件及技術(shù)規(guī)范，產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)茶葉成品率大幅提升，吸引了多家國企前來合作。去年，該合作社年產(chǎn)值超1800萬元，較參與提升行動(dòng)前的產(chǎn)量提升了近三倍。
在小微企業(yè)占90%的梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)中，提升質(zhì)量成為制約小微茶企進(jìn)一步發(fā)展的難題。為此，我市通過推進(jìn)六堡茶小微企業(yè)質(zhì)量管理體系認(rèn)證提升行動(dòng)（以下簡稱“提升行動(dòng)”），市市場(chǎng)監(jiān)管與發(fā)展改革、工信、財(cái)稅、茶業(yè)、金融等部門強(qiáng)化聯(lián)動(dòng)，出臺(tái)一系列政策措施，聚焦質(zhì)量認(rèn)證、檢驗(yàn)檢測(cè)、標(biāo)準(zhǔn)制定、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，為茶企量身打造“一站式”服務(wù)，助力六堡茶產(chǎn)業(yè)借勢(shì)逆襲。
推動(dòng)小微茶企品牌建設(shè)
茶業(yè)市場(chǎng)向來競(jìng)爭激烈，茶葉品質(zhì)是企業(yè)的“生命線”。六堡茶產(chǎn)業(yè)通過質(zhì)量管理體系認(rèn)證提升行動(dòng)，不斷推進(jìn)新質(zhì)生產(chǎn)力與傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的深度融合。
市市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，提升行動(dòng)匯聚了多方專業(yè)力量，聯(lián)動(dòng)了多級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門，組建了專家團(tuán)隊(duì)，精準(zhǔn)解決六堡茶小微企業(yè)面臨的質(zhì)量問題，幫助企業(yè)引進(jìn)智能化生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)從依靠傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)、出品不穩(wěn)定轉(zhuǎn)為標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化、精細(xì)化生產(chǎn)的“華麗轉(zhuǎn)身”。提升行動(dòng)提供的“一站式”服務(wù)以質(zhì)量管理體系認(rèn)證為核心，提煉出實(shí)施指南，通過強(qiáng)化檢測(cè)管理、優(yōu)化監(jiān)測(cè)方法、全程信息化質(zhì)量安全監(jiān)管，填補(bǔ)了六堡茶溯源管理的空白，有力推動(dòng)了六堡茶產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)。
“六堡茶有沒有標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程？”“想出口海外需要什么檢驗(yàn)檢測(cè)作為質(zhì)量憑證？”今年以來，為帶動(dòng)更多六堡茶企業(yè)積極參與提升行動(dòng)，市市場(chǎng)監(jiān)管部門組織技術(shù)專家、幫扶團(tuán)隊(duì)舉辦多場(chǎng)培訓(xùn)會(huì)，授課老師結(jié)合近年抽檢案例常見質(zhì)量問題風(fēng)險(xiǎn)與案例分析進(jìn)行靶向式培訓(xùn)，參加培訓(xùn)的小微茶企負(fù)責(zé)人頻頻提問請(qǐng)教，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。
蒼梧縣六堡鎮(zhèn)啟源盛六堡茶專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人蘇紅婷認(rèn)真學(xué)習(xí)了關(guān)于原料篩選、加工工藝、倉儲(chǔ)管理、包裝標(biāo)識(shí)等六堡茶生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的合規(guī)要點(diǎn)，表示對(duì)六堡茶產(chǎn)品質(zhì)量管理和企業(yè)打破發(fā)展瓶頸轉(zhuǎn)型升級(jí)等方面有了新的啟發(fā)。
除了提升質(zhì)量管理水平，助力破解小微企業(yè)融資難題是提升行動(dòng)的另一個(gè)重點(diǎn)任務(wù)。我市采取“政銀企”合作模式，通過有機(jī)茶園認(rèn)證推出“質(zhì)量認(rèn)證貸”等金融支持措施，每個(gè)申請(qǐng)的茶企以財(cái)政貼息資金撬動(dòng)金融機(jī)構(gòu)上百萬元“金融活水”，使廣大茶企增強(qiáng)了發(fā)展信心。截至今年一季度，我市六堡茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)貸款余額約30億元，為六堡茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)發(fā)展提供充足底氣。
提升實(shí)力開拓海外市場(chǎng)
廣西梧州芙葉茶葉股份有限公司也曾飽受手工生產(chǎn)效率低、管理粗放、產(chǎn)品品質(zhì)不一、資金鏈緊張等問題的困擾。在導(dǎo)入質(zhì)量管理和危害分析控制體系后，該企業(yè)逐步向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、數(shù)字化方向發(fā)展，很快便獲得香港優(yōu)質(zhì)“正”印認(rèn)證。如今，該公司日產(chǎn)量提升至1噸，還開拓了香港地區(qū)跨境市場(chǎng)，以及韓國、日本等國際市場(chǎng)。
提升行動(dòng)啟動(dòng)以來，我市有關(guān)部門共解決120余個(gè)質(zhì)量技術(shù)難題，惠及全市300多家六堡茶企業(yè)及合作社。截至目前，我市獲質(zhì)量管理體系認(rèn)證茶企由最初的3家增至38家，帶動(dòng)相關(guān)茶企年度營收、產(chǎn)品銷售額和年利潤三個(gè)指標(biāo)分別提升了15%、15%和12%。
此外，我市充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì)，與廣東省粵港澳大灣區(qū)認(rèn)證促進(jìn)中心攜手合作，共同制定六堡茶“灣區(qū)認(rèn)證”實(shí)施規(guī)則與技術(shù)規(guī)范，通過幫助企業(yè)對(duì)標(biāo)高端品質(zhì)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，加速培育六堡茶產(chǎn)業(yè)的高端認(rèn)證品牌。
在提升行動(dòng)的輻射帶動(dòng)下，作為全市較早一批通過有機(jī)茶園認(rèn)證的蒼梧六堡茶業(yè)有限公司，梧州市天譽(yù)茶業(yè)有限公司去年成功申報(bào)了“灣區(qū)認(rèn)證”，梧州市中茗茶業(yè)有限公司、廣西梧州純好茶業(yè)有限公司等茶企去年也申報(bào)了香港優(yōu)質(zhì)“正”印認(rèn)證。目前，全市已擁有香港優(yōu)質(zhì)“正”印、“灣區(qū)認(rèn)證”等高端品質(zhì)認(rèn)證證書110張。
這些認(rèn)證不僅提升了六堡茶產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭力，還為茶企對(duì)標(biāo)國際先進(jìn)促進(jìn)產(chǎn)品提質(zhì)升級(jí)，進(jìn)一步拓展國內(nèi)和海外市場(chǎng)提供了有力質(zhì)量技術(shù)支撐。
