梧州零距離網(wǎng)-梧州日報訊（記者  吳小華  通訊員  邱實）11月2日，記者從市科技局獲悉，為了促進粉葛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，邁上創(chuàng)新型高質(zhì)量發(fā)展軌道，我市聚集科技力量，不斷突破粉葛種植技術(shù)瓶頸，為全市粉葛產(chǎn)業(yè)發(fā)展從種植到加工注入科技創(chuàng)新力量。

突破技術(shù)瓶頸

近年來，在廣西農(nóng)業(yè)科學院等科研單位的科技支撐下，我市粉葛種植品種和技術(shù)有所提高，較“十三五”初期相比，藤縣粉葛種植規(guī)模增加近60%，產(chǎn)量提升了近150%，葛根全產(chǎn)業(yè)鏈在脫貧攻堅期間共帶動葛農(nóng)1599戶、5021人脫貧致富，人均增收超800元，全產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)年產(chǎn)值達6億元，突破傳統(tǒng)粉葛生產(chǎn)模式導致粉葛產(chǎn)業(yè)化低等問題，加強了粉葛種植基地建設，實現(xiàn)規(guī)模化標準化種植。

同時，我市依托自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學院、廣西大學等單位，通過全基因組測序、轉(zhuǎn)錄組聯(lián)合代謝組學分析，挖掘與淀粉、葛根素合成等關(guān)鍵基因，并開發(fā)相關(guān)分子標記，加快粉葛優(yōu)異新品種選育，不斷突破粉葛薯形外觀品質(zhì)以及黑心空心等制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題。

加大科技創(chuàng)新

由于我市粉葛產(chǎn)業(yè)鏈單一，缺乏龍頭企業(yè)帶動等原因，“十三五”規(guī)劃以前，鮮食粉葛占全市總粉葛產(chǎn)業(yè)的95%以上，粉葛產(chǎn)業(yè)的區(qū)域品牌效益尚未形成。我市粉葛產(chǎn)業(yè)迫切需要通過科技創(chuàng)新、招商引資等措施拓展開發(fā)葛根高新產(chǎn)品，將粉葛資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢。

為此，我市以粉葛項目為抓手，全力推進粉葛基地化、規(guī)模化、標準化、科技化，做大做強粉葛產(chǎn)業(yè)。針對廣西不同區(qū)域、不同生態(tài)類型開展粉葛標準化栽培及貯藏保鮮等技術(shù)研究，有關(guān)部門建立標準化、規(guī)模化高品質(zhì)原料種植示范基地，加快構(gòu)建粉葛產(chǎn)業(yè)標準體系，重點完成標準化種植、儲藏、淀粉等加工，為粉葛品牌提供科技支撐。

此外，我市大力挖掘各種粉葛銷售渠道，加強粉葛食品、保健食品、精深加工和綜合利用與產(chǎn)業(yè)化，打造粉葛全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)的同時，利用網(wǎng)站、微信等平臺，推介粉葛產(chǎn)品品牌，鼓勵企業(yè)在天貓、淘寶等電商渠道銷售，支持、引導企業(yè)積極參加推介會，不斷提升特色品牌競爭力。而且，我市圍繞引鏈補鏈強鏈，大力招引粉葛產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)、配套企業(yè)，簽約更多優(yōu)質(zhì)項目，努力培養(yǎng)一批創(chuàng)新能力強、市場前景好的優(yōu)勢企業(yè)。