梧州零距離網-梧州日報訊 （記者 陳雨燕 通訊員 黃群禮 余振源）10月22日，廣西藤縣綠色田園葛業(yè)有限公司（下簡稱“綠色田園公司”）的包裝車間里一片忙碌，工人們麻利地為一箱箱包裝好的葛根粉貼上標簽。當天下午，這批近三噸重的葛根粉將從藤縣和平鎮(zhèn)運往四川銷售。車間工人陳大姐說：“以前，我們都在廣東打工，冬季才回鄉(xiāng)干活。現(xiàn)在有了葛產品加工，一年四季都有活干，我們更愿意留在本地。”

根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，目前藤縣粉葛種植面積已達8萬畝，產量達20萬噸，粉葛全產業(yè)鏈實現(xiàn)年產值達6億元。作為“粉葛之鄉(xiāng)”，近年來，該縣和平鎮(zhèn)緊抓發(fā)展機遇，圍繞全面推進鄉(xiāng)村振興發(fā)展思路，通過培育龍頭企業(yè)、強化科技支撐、拓寬產業(yè)鏈條等方式，推動粉葛產業(yè)走上求新謀變的發(fā)展“快車道”。

龍頭企業(yè)帶動

前不久，在歌手林依輪的直播平臺上，一款葛根粉在短短兩分鐘內就銷售了幾百份，直播間的觀眾還不斷喊商家“補貨”。這款葛根粉，就來自和平鎮(zhèn)“葛色天香”核心示范區(qū)里的綠色田園公司。公司總經理許冬梅介紹說，該公司2008年注冊成立的最初幾年，一直生產葛產品的半成品，供應其他地區(qū)的廠家進行深加工。“當時，和平鎮(zhèn)生產的葛產品在市場上知名度還不高。”許冬梅說，直至2013年以后，隨著政策扶持力度加大，越來越多從事葛產品加工的企業(yè)成立，在和平鎮(zhèn)形成了產業(yè)集聚的良好態(tài)勢。市場大了，很多外地客商就主動找上門來洽談，企業(yè)的發(fā)展也越來越好。

近幾年，在當?shù)卣姆龀峙c幫助下，綠色田園公司創(chuàng)立了自己的品牌，還自主研發(fā)了自動化生產線，提高葛產品生產標準，開發(fā)出更多適應市場需求的葛系列產品，其中，研發(fā)生產的葛根螺螄粉已打入柳州市場。目前，和平鎮(zhèn)從事粉葛生產加工的縣級以上農業(yè)龍頭企業(yè)已有3家，形成了一定的葛產品精深加工能力，全縣葛根年加工產值可達2.5億元。與此同時，各個企業(yè)還積極拓展銷售渠道，借助網絡平臺、直播帶貨等形式推動葛系列產品走向全國，一改以往只能銷售原葛的被動局面，大大提升粉葛這一特色農產品的附加值，實現(xiàn)助農增收。

注入更多科研力量

科技創(chuàng)新是農產品加工業(yè)發(fā)展的重要支撐和驅動力。近年來，藤縣加強與廣西農業(yè)科學院、廣西大學農學院、華南農業(yè)大學食品學院等高校科研機構的合作，為粉葛產業(yè)注入更多科研力量。

2016年以來，廣西農業(yè)科學院、廣西大學農學院在和平鎮(zhèn)設立基地，成功培育出桂葛1號、桂粉葛1號等優(yōu)質品種，以及桂葛16號、桂葛18號等藥用品種，申請粉葛生產技術專利5項，滿足了葛根飲片等藥用產品的開發(fā)需要。綠色田園公司還與廣西大學農學院長期合作改良品種，著力提升粉葛的葛根素含量，強化葛產品的健康“含金量”。另一家龍頭企業(yè)——廣西藤縣綠葛葛業(yè)有限公司則著力開拓新鮮葛根貿易市場，與廣西農業(yè)科學院合作攻克鮮品（粉葛）儲藏技術，確保鮮品高價位出售、出口。

和平鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長肖貽驅介紹，近年來，該鎮(zhèn)積極打造粉葛產業(yè)集群，強化科技支撐，引導企業(yè)采用新工藝、新設備、新技術，實現(xiàn)粉葛種植規(guī)模與品質升級，帶動農民增收。下一步，和平鎮(zhèn)計劃持續(xù)引進龍頭企業(yè)，推動粉葛標準化種植、標準化生產，不斷提升葛系列產品的質量檔次，向醫(yī)藥健康、美容化妝等更多消費領域擴展，持續(xù)推動粉葛產業(yè)“強鎮(zhèn)富民”。