長期以來，市文明辦等相關(guān)部門一直大力開展“文明餐桌 公筷公勺”、“文明就餐 光盤行動”、“拒絕食用野生動物”等文明活動，以實(shí)際行動踐行“文明健康 有你有我”的創(chuàng)城理念。

小餐桌體驗(yàn)大文明，雖然只是一張張小小的提示牌，一句光盤行動、避免浪費(fèi)的溫馨提示，但可以讓市民在就餐時(shí)候，有意識地樹立綠色消費(fèi)、理性消費(fèi)，自覺地養(yǎng)成文明用餐的好習(xí)慣也彰顯了餐飲企業(yè)社會責(zé)任感。

以小餐桌文化帶動大文明，創(chuàng)建文明城市，需要大家全體合力參與。餐飲企業(yè)要做好文明用餐的先行者，像海底撈給顧客提供半份菜的選項(xiàng)，我市餐飲業(yè)也可以參照學(xué)習(xí)，在實(shí)際行動中，除了張貼文明用餐的宣傳標(biāo)語，可以推出小碗菜、半份菜、拼盤菜，以及提示顧客使用公筷就餐并向顧客提供公筷等文明用餐行動。這種既滿足顧客吃飽吃好、又能吃出花樣吃出新鮮的需求，又踐行了光盤行動，就是企業(yè)文明的一種體現(xiàn)。

民以食為天，“吃”是一種文化，讓“文明用餐”的小禮儀帶動社會大文明，不斷提升文明城市形象，讓“文明用餐”成為自然。