梧州零距離網(wǎng)-西江都市報訊（記者 吳艷虹）9月6日，以“緣聚西江畔·茶系兩岸情”為主題的2019年(第二屆)桂臺(梧州)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇暨茶葉交易會茶葉評比大賽，在江濱大酒店舉行。參評企業(yè)來自廣西轄區(qū)范圍內(nèi)和臺灣地區(qū)的黑茶、綠茶、紅茶、烏龍茶等生產(chǎn)企業(yè)。經(jīng)過激烈的競逐，最終，蒼梧六堡茶業(yè)有限公司等8家茶企提供的茶品獲得了黑茶組特等獎。 本次大賽由中國茶葉流通協(xié)會、梧州市人民政府、廣西壯族自治區(qū)科學(xué)技術(shù)廳、廣西壯族自治區(qū)人民政府臺灣事務(wù)辦公室等聯(lián)合主辦，大賽邀請了來自全國各地的10名專家擔(dān)任評委，包括南京農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師、教授黎星輝，廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授農(nóng)艷芳，臺灣茶協(xié)會常務(wù)理事李明璋，前臺灣省茶業(yè)改良場凍頂工作站主任張連發(fā)等。 
9月6日，評委正在仔細品評茶樣沖泡以后葉底的情況，列出名次。 當(dāng)日，以“緣聚西江畔·茶系兩岸情”為主題的2019年(第二屆)桂臺(梧州)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇暨茶葉交易會茶葉評比大賽，在江濱大酒店舉行。參評企業(yè)來自廣西轄區(qū)范圍內(nèi)和臺灣地區(qū)的黑茶、綠茶、紅茶、烏龍茶等生產(chǎn)企業(yè)。記者 何鎏 攝 在開幕式上，黎星輝表示，廣西和臺灣都是中國的著名茶葉產(chǎn)區(qū)，都有著很多知名的茶葉品牌。在桂臺兩地，茶葉種類較為齊全，有綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶等，東方美人、凍頂烏龍、阿里山珠露、凌云白毫、覃塘毛尖、百色紅碎茶、橫縣茉莉花茶等名茶可謂數(shù)不勝數(shù)。其中，產(chǎn)自梧州的六堡茶近年來異軍突起，在全國各地迅速打響名堂，成為中國茶葉界一顆耀眼的新星。 本次大賽采用密碼評審法按評比規(guī)則進行評比，分為黑茶、紅茶組和綠茶、烏龍茶組進行評選。評委對茶樣的外形、湯色、香氣、滋味、葉底進行逐項評審，主要從茶葉形狀、大小、色澤、嫩度、勻度，以及沖泡之后茶葉的湯色、香氣、滋味和葉底等方面進行全方位考察。評茶的全過程由梧州市公證處公證員進行監(jiān)督。 
評茶的最后一步是品評茶樣沖泡以后葉底的情況。記者 何鎏 攝 最終，蒼梧六堡茶業(yè)有限公司、蒼梧六堡鎮(zhèn)黑石山茶廠、梧州市古樹六堡茶廠、梧州市山農(nóng)茶業(yè)有限公司、廣西梧州圣源茶業(yè)有限公司、廣西芊河茶業(yè)發(fā)展有限公司、梧州中茶茶業(yè)有限公司、梧州市泓醇六堡茶有限公司等選送的茶品榮獲黑茶組特等獎。 廣西農(nóng)墾茶業(yè)集團有限公司提供的大明山牌紅金龍、廣西正道茶業(yè)有限公司提供的挹翠門牌紅茶榮獲紅茶組特等獎，廣興茶城提供的阿里山高山茶榮獲烏龍茶組特等獎，橫縣南方茶廠提供的明前毛尖榮獲綠茶組特等獎。 |
