梧州零距離網-西江都市報訊（記者 鄧發浩）秋意漸濃梧州城，美食薈萃邀客嘗。10月27日，第十五屆梧州寶石節“千年古郡梧州味道”美食嘉年華在梧州毅德商貿物流城鮮香開幕，本屆美食嘉年華除了展示各式梧州本地美食外，還匯聚香港、臺灣、重慶、新疆等地的特色小吃，讓市民盡享舌尖上的美味。

烤全豬吸引了不少市民的目光。

“聲勢浩大”的大鍋豆腐香味四溢，市民紛紛聚攏上前圍觀嘗鮮。

當天上午，精彩紛呈的歌舞演出拉開了本屆美食嘉年華的序幕，連場勁歌熱舞讓市民在品嘗美食之前一飽眼福。表演過后，本屆美食嘉年華正式開幕，各商家在展位上開始烹制和推出各式美食，現場香氣四溢，讓人垂涎欲滴。

父子倆正在挑選大閘蟹。

能歌善舞的南非友人叫賣的羊肉串受到市民歡迎。

近百個美食展位，充分展示了梧州這個美食之都的魅力。據統計，本屆美食嘉年華除了田螺、豆腐花、龜苓膏、紙包雞等市民耳熟能詳的小吃，還有香港雞蛋仔和冰淇淋、臺灣雞翅包飯、重慶酸辣粉、新疆羊肉串、湛江生蠔等各地特色小吃，市民足不出市就能享受各地美味。

市民邊走邊品嘗香港特色雞蛋仔冰淇淋。

色彩繽紛的冰淇淋勾起了孩子的食欲。

本屆美食嘉年華食物新鮮，種類同樣新穎，其中的冒煙冰淇淋就受到不少年輕人的青睞。冒煙冰淇淋是近期在網上受到食客熱捧的一種新型冰淇淋，由多個精致的圓形冰淇淋組成，憑借獨特的技術使冰淇淋達到更低的溫度，營造出獨特的冒煙效果。在現場，同樣引人注目的還有糖畫展位，糖畫藝人用滾燙的糖漿“舞文弄墨”，為市民“書寫”出別具特色、形態各異的糖畫小吃。

進入午市時段，美食嘉年華迎來首次人流高峰，現場人頭攢動，不少展位前都排起了長龍。市民羅小姐已經連續多年參加梧州寶石節的美食嘉年華活動，她表示今年美食嘉年華現場的衛生環境和油煙排放狀況比往年有明顯改善，市民可獲得更好的用餐體驗。

一位市民將購買的烤羊肉串打包。

梧州本地的“肥佬田螺”經營者陳小姐表示，希望梧州的美食能通過這樣的活動得到傳承和發展，讓市民游客記住梧州味道。