西江風(fēng)來風(fēng)去，

    南洋潮漲潮落。

    在新加坡采訪期間，幾乎所有的茶商都對(duì)我們說，由于價(jià)格便宜，早期在新加坡的茶葉消費(fèi)市場(chǎng)中，六堡茶占據(jù)了非常大的份額，從事繁重勞動(dòng)工作的“紅頭巾”、街邊的飲食攤檔、茶樓酒樓、以及普通的市民家庭，都是六堡茶的消費(fèi)客戶，六堡茶甚至還一度進(jìn)入百貨商場(chǎng)和超市。創(chuàng)辦于1935年的廣珍茶莊，從成立之初便經(jīng)銷六堡茶，如今仍是新加坡所剩無幾的六堡茶銷售企業(yè)之一。廣珍茶莊銷售最高峰的時(shí)候，每次進(jìn)六堡茶都會(huì)填滿一個(gè)貨倉(cāng)。

茶船古道尋跡·境外行南洋篇 第五集

    從上世紀(jì)90年代開始，六堡茶在新加坡的銷售開始回落，但直到現(xiàn)在，當(dāng)?shù)匾廊挥泻芏囝櫩拖矏哿げ?，并?jiān)持長(zhǎng)期飲用。9月9日，我們?cè)趶V珍茶莊采訪的時(shí)候，這家茶莊的負(fù)責(zé)人劉秀鳳介紹說，近年來，每隔一兩年，茶莊仍會(huì)進(jìn)兩三百公斤的六堡茶，做的大多是老客戶的生意，很多客戶都是從年輕的時(shí)候就開始喝六堡茶，形成了習(xí)慣，有的甚至一代代地傳承下來。前些年，廣珍茶莊換了地址，不少顧客仍四處打聽，找到茶莊購(gòu)買六堡茶。

  圖為廣珍茶莊銷售的整籮六堡茶。楊麥/攝

    我們?cè)诓稍L當(dāng)中，剛好遇上了前來買六堡茶的顧客羅小姐。羅小姐說，受母親的影響，她已經(jīng)喝了二十多年的六堡茶，從劉秀鳳的家翁仍然執(zhí)掌廣珍茶行的時(shí)候，就已經(jīng)成為茶行的?？汀ＫI回家里的六堡茶，不僅她們母女喝，經(jīng)常到她們家聊天、玩耍的朋友也喜歡喝。

    六堡茶在新加坡民間的使用不僅僅停留在飲用上，而且還成為了居民生活中的日常用品。在廣珍茶莊采訪時(shí)，我們還遇到了一位沒有透露姓名的女顧客，據(jù)她介紹，她購(gòu)買的六堡茶主要用于敬神。

 不少新加坡普通居民家庭中，都有著沖泡六堡茶的茶具。

    劉秀鳳說，以前，六堡茶在新加坡居民生活中的使用率相當(dāng)高，上茶樓休閑喝茶，在家飲用解渴，逢年過節(jié)敬神、辦法事……方方面面都離不開一包六堡茶。如今時(shí)代變了，生活節(jié)奏加快了，但當(dāng)?shù)剡€是有不少老顧客堅(jiān)持把六堡茶作為他們生活中的一部分。

    六堡茶在新加坡還有著不少鐵桿“粉絲”。9月10日，我們?cè)诎舶l(fā)行茶莊采訪的時(shí)候，就遇上了這么一個(gè)“癡心漢”。今年62歲的謝國(guó)亮，在一家經(jīng)營(yíng)油壓機(jī)的企業(yè)里從事管理工作。15年前，他在店里買了一大籮六堡茶，此后，每天上班的時(shí)候都喝六堡茶。最近，那籮40多公斤重的六堡茶終于被他喝完了，于是，他又來店里繼續(xù)買一整籮的六堡茶，以便回去慢慢喝。謝先生說：“六堡茶口感甘甜，茶韻獨(dú)特，有養(yǎng)生保健功能，而且，相對(duì)其他同類茶來說，價(jià)格便宜，很適合新加坡普通市民飲用?！?/p>

用保溫瓶裝著一壺六堡茶是新加坡“紅頭巾”們?nèi)粘Ｉ畹臉?biāo)配。

    不僅如此，由于新加坡長(zhǎng)期都是自由貿(mào)易港，前來新加坡旅游、經(jīng)商的外國(guó)人很多。在當(dāng)?shù)厣碳?、朋友的外介紹下，一些外國(guó)人也成為了六堡茶的“粉絲“。劉秀鳳說，從2005年開始，有一位日本老人，年年都會(huì)來茶莊里購(gòu)買六堡茶。

    據(jù)新加坡茶葉進(jìn)出口商會(huì)會(huì)長(zhǎng)魏榮南介紹，一直以來，六堡茶在新加坡和馬來西亞都有銷售市場(chǎng)，就是由于它價(jià)格便宜，口感又不錯(cuò)，夠“接地氣”，直到現(xiàn)在，在新加坡的茶葉市場(chǎng)上，六堡茶仍占據(jù)著一席之地。

    文/蘇愛清 楊麥 龍?zhí)靷?/p>

    圖/除署名外，龍?zhí)靷?/p>