????西江都市報(bào)記者 陳雨燕 通訊員 蔡遠(yuǎn)寧
????“嘀嘀嘀——”在龍圩區(qū)大坡鎮(zhèn)坡頭村村民李振清家的養(yǎng)殖場(chǎng)里，只要他一摁響摩托車?yán)龋B(yǎng)殖場(chǎng)里的300多只肉雞就會(huì)紛紛從樹下、草叢中出來(lái)跑向李振清，這就是李振清喂雞的特別方式。
????近日，記者驅(qū)車來(lái)到坡頭村見識(shí)了李振清喂雞的場(chǎng)景——中午時(shí)分，李振清像平常一樣來(lái)到養(yǎng)殖場(chǎng)給雞“放飯”，只見他騎著摩托車，車頭掛著一個(gè)裝滿食物的塑料桶，從養(yǎng)殖場(chǎng)入口一路驅(qū)車?guó)Q笛駛至一塊空地，300多只雞聞聲而動(dòng)，跟隨著李振清來(lái)到空地上的“飯?zhí)谩薄４u群聚集后，李振清麻利地從塑料桶中倒出喂雞的食物。
????這時(shí)候記者才驚訝地發(fā)現(xiàn)，他拿來(lái)喂雞的食物既不是飼料，也不是米糠，而是我們常見的百香果。
李振清在自家的養(yǎng)殖場(chǎng)里用百香果喂雞。 西江都市報(bào)記者 陳雨燕 攝
????用百香果來(lái)喂雞？這樣的新鮮事記者還是頭一回見到。只見李振清將幾十只百香果全部倒到地上，雞群很快就聚集在百香果周圍，卻沒有一只雞下嘴。“等我把百香果踩爛，讓里面的果肉露出來(lái)，雞就會(huì)吃了。”李振清一邊告訴記者，一邊用腳逐一踩爛百香果，這時(shí)候，雞群迫不及待地一擁而上，開始享受這頓別有滋味的“午餐”。
????為何要給雞喂百香果？李振清告訴記者，這是同村的李火陽(yáng)偶然發(fā)現(xiàn)的商機(jī)。李火陽(yáng)家中種有百香果，去年有一部分百香果滯銷，為了不浪費(fèi)果實(shí)，他就拿這些百香果來(lái)喂雞。
????喂了一段時(shí)間后，李火陽(yáng)與家人打火鍋吃雞肉時(shí)發(fā)現(xiàn)，這種喂食百香果的雞，相較于喂食飼料的雞，肉質(zhì)更為緊實(shí)，且雞皮香脆、油脂更少。隨后，李火陽(yáng)嘗試將喂食百香果的雞拿到市場(chǎng)去賣，不僅很快就賣光了，而且還吸引了不少回頭客，家里的幾十只雞也隨之銷售一空。
????后來(lái)，李火陽(yáng)將這個(gè)情況告訴了李振清。于是，從去年開始，李振清也開始拿百香果喂雞，希望自己也能弄出點(diǎn)名堂。他從村里的百香果園中，以0.6元/公斤的價(jià)格，收購(gòu)那些掉到地上或者賣相不好的百香果，然后在中午時(shí)把這些百香果拿去喂養(yǎng)自家飼養(yǎng)的300多只雞，早晚則繼續(xù)像平常一樣給雞喂米糠。想不到，這種喂養(yǎng)方式不僅讓李振清養(yǎng)殖的雞只疾病較少、成活率高，且養(yǎng)到大約5個(gè)月時(shí)，雞的體重就不再增加，保持在2～2.5公斤左右。
????“我一般會(huì)把雞養(yǎng)到8個(gè)月時(shí)才拿去賣。”李振清告訴記者，喂食百香果的雞體內(nèi)油脂逐漸減少，且喂食百香果的日子越長(zhǎng)，雞肉里的百香果味也更明顯。去年年底，李振清初次養(yǎng)殖的幾十只百香果雞剛出欄便銷售一空，購(gòu)買百香果雞的除了附近開辦農(nóng)家樂的商家以外，還有到大坡鎮(zhèn)游玩的市民。
????李振清告訴記者，普通肉雞大概4～5個(gè)月可以出欄，約重3～3.5公斤/只，銷售價(jià)格在24元/公斤；而喂養(yǎng)百香果的肉雞大概7～8個(gè)月才出欄，約重2～2.5公斤/只，銷售價(jià)格在36元/公斤。雖然百香果雞出欄時(shí)間要多幾個(gè)月，但價(jià)格比普通肉雞高出許多，而且用百香果喂雞成本更低。
????眼下，李振清從今年初開始喂養(yǎng)的300多只百香果雞即將出欄，他已接到了好幾個(gè)客人預(yù)訂的電話。李振清說(shuō)，如果這批百香果雞賣得好，他打算繼續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。 | 
