3月15日，在藤縣和平鎮雙垌村聯友粉葛種植專業合作社基地，農戶正移栽粉葛組培苗。陳可夫 攝

????梧州日報記者 陳可夫 通訊員 黃國策

????在春耕春種忙碌時節走進和平鎮，放眼所及都是當地農戶剛種下的粉葛苗，一片連著一片。

????藤縣和平鎮粉葛種植歷史悠久，據史料記載，當地在清朝后期就已成為國內大肉粉葛的主產地，所產粉葛以個大、皮薄、粉多、無渣、味甘等優點而聞名。近年來，藤縣按照自治區關于創建現代特色農業示范區的統一部署，通過提升附加值和延伸產業鏈，把粉葛種植業打造成區域優勢產業，核心區種植戶單項年均收入達到8800元。

????3月15日清晨，藤縣和平鎮綠葛葛業有限公司總經理吳廣徐帶上五名員工，開著大貨車直奔和平鎮新塘村種葛大戶陳日良家中采收新鮮粉葛。經過近一小時的忙碌，吳廣徐把6500公斤粉葛拉回鎮上的儲存倉庫進行分揀，其中個頭大、品相佳的入庫儲存，其余部分用于加工各類葛產品，或由批發商銷往各地農貿市場。

????“天氣晴朗時，公司每天能收購十幾二十噸粉葛，倉庫常年儲存量為500噸，可以隨上市。”吳廣徐說。他介紹，每年11月至次年4月初是國內各地粉葛集中上市階段，目前的批發價是每公斤3.2元，而按照以往經驗，將優質粉葛儲存錯峰出售，最高能賣到每公斤10元。相比之下，如果將鮮葛加工成葛粉，單位經濟效益可提高約70%。“不過，機械化生產線批量加工對鮮葛的質量和規格要求較高，所以需要統一品種和種植標準。”吳廣徐補充說。

????3月15日傍晚，和平鎮雙垌村的100多名村民在聯友粉葛種植專業合作社基地移栽粉葛組培苗。合作社負責人吳鳳梅介紹，該合作社從2015年開始與廣西大學農學院農藝專家共同培育“桂葛1號”粉葛組培苗，并試種成功。組培苗經過脫毒培育，不僅保持原有品種的優點，還抗病、高產，種出來的粉葛纖維少，更適合進行深加工。據了解，聯友合作社今年通過流轉村民土地，計劃推廣種植新苗135畝，同時還與綠葛公司下屬的合作社組成聯合社，實現產銷加工一體化，大幅降低各環節生產成本。

????藤縣農業局總農藝師黎友榮介紹，和平鎮去年種植粉葛2.8萬多畝，“葛色天香”產業核心示范區引進的多家粉葛生產加工企業和專業合作社已研發生產出葛粉、葛片、葛根茶、葛面條等產品，通過電商平臺暢銷國內市場。他認為，和平粉葛“全身是寶”，產品研發還可以更深入。現在，黎友榮正帶領團隊研究從葛粉中提取總黃酮、葛根素的方法，通過科研開發豐富藤縣粉葛類產品。