位于冰泉沖的冰泉井，曾經(jīng)是附近居民洗衣取水的地方（資料圖）。麥朝樞/攝
????西江都市報(bào)記者 黃穎盈
????在梧州市著名景區(qū)白云山，山腳下有一條山?jīng)_，名叫冰泉沖。據(jù)《梧州市志》載，古時(shí)候，此處有一口古井，其水源于泉，且入口如冰，故有“冰井”之名，該地也因此被稱為“冰井沖”，又名“冰泉沖”。清末，漸有民聚居于沖內(nèi)，遂又改稱“冰泉村”、“冰泉街”。到了上世紀(jì)50年代，冰泉沖東側(cè)路段定名為冰泉東路，西側(cè)路段為冰泉西路。
????冰泉沖、平民沖、石鼓沖曾在地質(zhì)災(zāi)害整治工程中被梧州市民并稱為“三沖”?！叭龥_”曾是河?xùn)|老城區(qū)人口集中的聚居地，由于地質(zhì)構(gòu)造較脆弱，房屋間距小、密度大，每逢暴雨天氣極易出現(xiàn)房屋倒塌、山體滑坡、泥石流等地質(zhì)災(zāi)害，嚴(yán)重威脅著當(dāng)?shù)厝罕姷纳?cái)產(chǎn)安全。為徹底消除隱患，梧州市決定開(kāi)展“三沖”地質(zhì)災(zāi)害綜合整治工程，并于2009年拉開(kāi)整治序幕。
????如今，“三沖”原本的地塊已完成平整，沿路的老舊房子也已夷為平地，十四中新校舍已昂然矗立在整治過(guò)的“三沖”地塊上，這一片土地正以全新的面貌鋪開(kāi)畫卷。但是，冰泉沖的歷史風(fēng)貌以及與其相關(guān)的故事、傳說(shuō)，仍將留在老梧州的記憶當(dāng)中。
????泉香四溢引人醉
????據(jù)《梧州市志》，“冰井”的由來(lái)可追溯至唐朝年間。唐大歷三年（768年），唐朝經(jīng)略守護(hù)使元結(jié)抵梧州，在城東發(fā)現(xiàn)了一古井，嘗之，水甘寒若冰，因此井與隔江的火山遙遙相對(duì)，乃稱“冰井”，并為之立碑刻銘，在井之側(cè)建寺，寺名“冰井寺”，又稱作“梵王宮”。
????其碑有序：“蒼梧郡城東三里有泉焉，出在廓中，清而甘，寒若冰，在盛暑之候，蒼梧之人得救渴。泉與火山相對(duì)，故命之曰冰泉，以變舊俗?！北懺唬骸盎鹕綗o(wú)火，冰井無(wú)冰；唯彼清泉，甘寒可凝。鑄金磨石，篆刻此銘；置之泉上，彰厥后生?！?/p>
????據(jù)載，冰井寺內(nèi)建筑雄偉，花草遍地，有二鐘二鼓，除大殿外，還有供游人休息的“塵外風(fēng)光”堂兩間，僧房、齋堂等數(shù)間。寺門左邊寫著“云山古佛場(chǎng)”，右邊寫著“冰井唐賢績(jī)”。明朝時(shí)，為紀(jì)念元結(jié)，在冰井南面又修筑了漫泉亭，時(shí)兩廣總督葉盛題《修漫泉亭記》，直至清代光緒三十一年（1905年），因廢科舉興新學(xué)，時(shí)梧州知府莊蘊(yùn)寬以冰井寺為基礎(chǔ)建立了冰井學(xué)堂，遺址為原市第二中學(xué)校園。
????因?yàn)樵Y(jié)與冰井的故事源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，“冰井泉香”也成為了梧州歷史上一個(gè)獨(dú)特的人文景觀。據(jù)清同治版《蒼梧縣志》記載，當(dāng)時(shí)稱為“香泉井水”的“冰井泉香”景觀，與“桂江春泛”、“云嶺晴嵐”、“龍洲砥峙”、“鶴岡返照”、“金牛仙渡”、“鱷池漾月”、“火山夕焰”并稱為“梧州八景”。
????如今，冰井、寺皆廢，尚有寺內(nèi)“壽”字碑和《游冰井寺》碑藏于市博物館，以及《重建冰井禪寺記》碑列于市北山集碑亭。雖然甚為可惜，但在曾駐步觀光的文人騷客留下的詩(shī)詞歌詠中，數(shù)百年前的景致仍若隱若現(xiàn)——“寺古棟宇傾，碑折苔蘚屏。源泉地中生，瑩凈可鑒影。命僧旋汲之，入口勝霜冷。試烹白云茶，碗面雪花映?！薄盀樵L幽岑踏徑苔，寒泉相對(duì)賞心開(kāi)。瓊花滟滟隨云起，玉液溶溶滴露來(lái)?！?/p>
????民俗傳說(shuō)增趣味
????在原冰泉西路上，現(xiàn)仍保存有一處市級(jí)文物保護(hù)單位——葉琪墓，內(nèi)設(shè)有牌坊、碑刻及紀(jì)念亭等。葉琪墓所在地稱為南蛇嶺。收錄于《梧州市志》，由梧州市民俗學(xué)者黃海涵發(fā)掘、整理并撰寫的民間故事《火妹與蛇郎》，為南蛇嶺、冰井以及火山的命名及由來(lái)增添了民俗風(fēng)味。
????相傳，城東門外有一俊美男子藍(lán)蛇郎，城西門外秀麗女子盧火妹，兩人因巧結(jié)緣產(chǎn)生了真摯的感情。不料二人出身窮苦，火妹家還欠債受到了地方惡霸陳老虎的壓榨與逼迫。因陳老虎的橫行霸道，蛇郎與火妹不幸被棒打鴛鴦，陳老虎還找來(lái)了打手毒打蛇郎。不久，蛇郎因傷勢(shì)過(guò)重，不治身亡，為脫離陳老虎魔爪的火妹也貞烈地撞向山石、頭破身亡。
????后來(lái)，人們懷念蛇郎，將埋葬蛇郎的山崗稱為“藍(lán)蛇山”，從山頭伸出來(lái)的山嘴叫做“藍(lán)蛇頭”。因?yàn)槟戏饺肆?xí)慣叫蟒蛇為南蛇，人們?nèi)站靡院蟊銓ⅰ八{(lán)蛇頭”叫成“南蛇頭”，又把從蛇郎眼睛涌出的泉水喚作“冰井泉”，簡(jiǎn)稱“冰井”。而隔江埋葬火妹的那座百丈高土山，人們稱之為“火山”，不少人還曾在夕陽(yáng)下山后，看見(jiàn)山頭自下而上地出現(xiàn)閃閃的焰光，認(rèn)為這是火妹以頭撞石時(shí)流下的鮮血所發(fā)出的。
????斗轉(zhuǎn)星移，歷經(jīng)時(shí)光的沖刷，令人神往的冰井泉香已成絕唱，連同故事傳說(shuō)載入史冊(cè)。不過(guò)，仍有一股獨(dú)特的梧州味道能引人回味傳說(shuō)中的冰泉之香——“滴滴珍珠凝素碗，甜如蜂蜜潤(rùn)入脂”，正是以冰井活泉作為原料的“滴珠豆?jié){”，這別具一格的滴珠豆?jié){融入了“冰井泉香”的歷史底蘊(yùn)備受好評(píng)，也因此美名遠(yuǎn)揚(yáng)。
????細(xì)細(xì)算來(lái)，自1935年藤縣商人黃彩洲創(chuàng)制冰泉豆?jié){以來(lái)，距今已有81年。如今，白云山腳下的冰泉豆?jié){館每日依舊客似云來(lái)，市民朋友倘若一邊回溯冰井往事，一邊品嘗帶有柴火焦香的冰泉豆?jié){，是否更覺(jué)別具一番風(fēng)味？ | 
