????西江都市報訊（記者 梁燕如 通訊員 曾若思） 日前，梧州市工商部門下發(fā)通知，要求市區(qū)熟食經(jīng)營戶盡快辦理《食品流通許可證》和營業(yè)執(zhí)照，工商部門將依法處理逾期不辦理相關證照的經(jīng)營戶。市食品藥品監(jiān)督所提醒，目前，食品藥品監(jiān)督管理部門已提速辦理熟食經(jīng)營的備案手續(xù)，經(jīng)營者辦理備案時須帶齊各類資料證件前往。
????熟食經(jīng)營備案后才能辦營業(yè)證照
????為對熟食鹵味經(jīng)營戶實施有效監(jiān)管，食品藥品監(jiān)督管理部門和工商部門分環(huán)節(jié)將對熟食攤檔進行監(jiān)管。市食品藥品監(jiān)督管理部門對熟食鹵味加工小作坊的生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)實施備案制度，經(jīng)營戶憑備案手續(xù)到轄區(qū)工商部門辦理《食品流通許可證》和營業(yè)執(zhí)照。
????7月30日，記者走訪了解到，熟食經(jīng)營者普遍反映，“辦理備案手續(xù)麻煩。”7月中旬，工商部門曾召集大塘市場所有熟食經(jīng)營戶開會，告知經(jīng)營戶辦理相關經(jīng)營證照的流程。經(jīng)營者應先到工商部門核準店鋪名稱，然后帶醫(yī)院體檢辦理健康證明，隨后帶齊其他相關材料就可到政務中心辦理備案手續(xù)。
????記者發(fā)現(xiàn)，由于熟食攤檔大多是“夫妻店”，制作、銷售工作夫妻二人一肩挑，人手偏少導致經(jīng)營者對多環(huán)節(jié)的辦證工作產(chǎn)生抵觸情緒。
????帶齊資料可辦有效期為6個月的備案
????針對經(jīng)營戶反映的備案手續(xù)繁瑣的問題，市食品藥品監(jiān)督所許可審查科負責人嚴政表示，由于經(jīng)營者扎堆備案，導致“塞車”現(xiàn)象頻現(xiàn)，此外，部分經(jīng)營者辦理備案手續(xù)時忘帶資料也拖緩了備案進度，對此，食品藥品監(jiān)督管理部門已經(jīng)采取措施提高備案速度。
????嚴政表示，熟食經(jīng)營者只需帶齊相關資料到市政務中心，待工作人員核實資料后，就能辦理有效期為6個月的備案。據(jù)悉，經(jīng)營者申請備案需要提供的自帶資料包括以下幾種：經(jīng)營者的身份證（明）原件和復印件，從業(yè)人員取得有資質(zhì)的醫(yī)療衛(wèi)生單位出具的、在有效期內(nèi)的食品從業(yè)人員健康證（明）原件及復印件，并簽訂食品質(zhì)量安全承諾書。
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