???? 如今，大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的越來(lái)越多，從事的行業(yè)也可謂是五花八門。這不，揚(yáng)州大學(xué)體育學(xué)院2004級(jí)畢業(yè)生潘杰，就放棄了教師職業(yè)，在校門外支起鍋，炒起了蛋炒飯。

????潘杰是揚(yáng)州大學(xué)體育學(xué)院體育教育專業(yè)2004級(jí)畢業(yè)生。和很多同學(xué)一樣，畢業(yè)后的他，也順理成章地回老家徐州當(dāng)了體育教師。

????“當(dāng)了一陣子，就覺得沒什么意思了。一個(gè)月掙2000多塊的工資，時(shí)間久了，覺得志氣全都磨光了。一次聚會(huì)，有個(gè)朋友說他現(xiàn)在和別人合資開飯店，掙得不少，關(guān)鍵是每天過得特別有動(dòng)力，我也動(dòng)心了?！?008年，潘杰和一個(gè)同學(xué)重返揚(yáng)州，合伙在揚(yáng)大校園外支起了蛋炒飯的攤子。

????“剛開始的時(shí)候挺難的。”回憶起創(chuàng)業(yè)之初，潘杰說，“每天很早就起來(lái)去菜市進(jìn)菜，買的東西還比別人貴很多。后來(lái)情況好點(diǎn)，體力又不行了，有時(shí)候一天下來(lái)要炒好幾百份，肩膀疼得都抬不起來(lái)。別的都還好，最怕的是遇到以前的學(xué)弟學(xué)妹。”

????但潘杰并沒有輕易放棄，他說，既然做了，就應(yīng)該堅(jiān)持下去，他還免費(fèi)提供外送服務(wù)，就算是一盒飯，他也要送到學(xué)生的手中。如今，他的小攤已經(jīng)辦得有聲有色，生意越來(lái)越好。他告訴記者，生意好的時(shí)候每個(gè)月能賺個(gè)8000多塊，淡季也能有5000多進(jìn)賬?！懊髂晡疫€打算把旁邊的店面租下來(lái)做飯店，慢慢把生意擴(kuò)大?！?/p>